復(fù)合人造米屬于人類新興主糧，按照產(chǎn)品應(yīng)用可分為功能性營(yíng)養(yǎng)米和快餐類方便米兩大類。其中功能性營(yíng)養(yǎng)米通產(chǎn)以五谷雜糧按營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)配作為生產(chǎn)原料，常見(jiàn)物料包括玉米、大米、燕麥、苦蕎、紫薯及部分豆類，其營(yíng)養(yǎng)相比于單一谷物更加均衡；通過(guò)改變?cè)吓浔龋纱蠓仍黾赢a(chǎn)品中植物蛋白、膳食纖維或其他營(yíng)養(yǎng)元素的含量，從而適應(yīng)不同人群的需要，常作為食療類產(chǎn)品供給中老年人群，三高及糖尿病人群；也可供給大眾作主食代餐食用補(bǔ)充日常高碳水高油脂飲食所缺乏的膳食纖維及微量營(yíng)養(yǎng)元素。而快餐類方便米主要以大米、淀粉為主要原料，其產(chǎn)品重心偏向于食用方法的便捷性，滿足人們?cè)诿β档墓ぷ髦幸约耙咔楦綦x、戶外遠(yuǎn)行等特殊條件下迅速解決吃飯問(wèn)題的的需求，該類產(chǎn)品可沖泡、可蒸煮，也可配合自熱包使用。復(fù)合人造米生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓工藝將原料擠壓熟化并通過(guò)模具塑形而成；伴隨著雙螺桿的高速旋轉(zhuǎn)，利用合理的剪切和增壓結(jié)構(gòu)，打破原料分子層面原有結(jié)構(gòu)，使原料發(fā)生熟化，進(jìn)而使產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更利于人體吸收，其食用方式也更加多樣和方便；其生產(chǎn)流程簡(jiǎn)潔，從原料到成品全程不間斷連續(xù)運(yùn)行，無(wú)需人工操作，連續(xù)運(yùn)行時(shí)間不低于72小時(shí)，且全程無(wú)廢水、廢料排出；其主要生產(chǎn)流程包括原料預(yù)處理、擠壓制粒、烘干、冷卻等；所有設(shè)備接觸食品部分均采用符合食品安全生產(chǎn)之食品級(jí)材質(zhì)生產(chǎn)加工，整線定制化設(shè)計(jì)布局，根據(jù)客戶實(shí)際需要定制配套方案及車間布局，設(shè)計(jì)時(shí)產(chǎn)從一百公斤到上千公斤不等。